• 紘照 山崎

梅酒作り


以前ある患者さんから10年物の梅酒を息子が初めて飲んだら、うまいうまいと一晩で全部飲み干してしまったと聞いて、そんなにうまいなら一度飲んでみたい!!という事で先日遠い親戚宅で一緒に梅酒を作りました🥃


欲張りな私は8Lの瓶を2つ買い、一つは梅酒が出来上がった時用、一つは子供達が成人になった時に一緒に飲む用(16年物となる)として準備したのですが、材料費が高くついたので泣く泣く一瓶に留めときました。


3ヶ月後には飲めるようなので、残暑の癒しとして活躍してくれるでしょう😋



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